Крем-суп из манки с морковью и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г куриных желудков и обжаривайте их до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г моркови и добавьте в кастрюлю, варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Постепенно всыпьте 100 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

7. 

   Шаг 7

   Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные желудки с овощами на ржаном хлебе60 мин1044 ккал Куриные желудки с черникой и овощами60 мин733 ккал Суп из слив с куриными желудками и овощами60 мин886 ккал Салат с перловкой и куриными желудками40 мин937 ккал Салат с лапшой Удон и куриными желудками40 мин1349 ккал Лапша Удон с жареными овощами и куриными желудками40 мин1207 ккал