Крем-суп из куриной печени с цветной капустой и имбирем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 20 г имбиря мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г цветной капусты на соцветия.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте цветную капусту и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и переместите содержимое кастрюли в блендер, добавьте 100 мл сливок и измельчите до кремообразной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с копченой паприкой и сливками30 мин1061 ккал Крем-суп из помидоров маринованных с морковью и имбирем30 мин521 ккал Спагетти с крем-супом из моркови и имбиря40 мин1119 ккал Огуречный суп с цветной капустой и прованскими травами30 мин521 ккал Куриная печень с клюквенным соусом30 мин760 ккал Суп-пюре из цветной капусты с маринованными помидорами40 мин744 ккал