Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Куриная печень с клюквенным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 760 ккал
760ккал
59белки, г
49жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Клюква / Брусника150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Клюквенный соус
-
Шаг 1
Возьмите 150 г клюквы и добавьте 50 мл воды в кастрюлю.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и доведите до кипения, помешивая, пока клюква не начнет лопаться.
-
Шаг 3
Снимите с огня и дайте остыть.
Куриная печень с клюквенным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока мелко нарежьте.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте куриную печень к луку и обжаривайте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
-
Шаг 4
Подавайте куриную печень горячей, добавив сверху Клюквенный соус.
