Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из куриного бедра с чесноком

Name: Крем-суп из куриного бедра с чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1298 ккал

1298ккал

75белки, г

87жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного бедра, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля, залейте водой и варите 30 минут до готовности.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремовую массу до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.