Уютный вечерСупы

Крем-суп из куриного бедра и шпината

Name: Крем-суп из куриного бедра и шпината
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Шпинат — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1252 ккал

1252ккал

62белки, г

88жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Шпинат150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного бедра, обжарьте до золотистой корочки, затем добавьте 200 г нарезанного картофеля.
Шаг 4
Залейте все 1 литром воды, добавьте соль и перец по вкусу, варите 20 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 6
С помощью блендера сделайте суп кремообразным, добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, при желании посыпьте свежей зеленью.