Эстетика и свиданияСупы

Тортилья с куриными сердечками и картофельным пюре

Name: Тортилья с куриными сердечками и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2706 ккал

2706ккал

91белки, г

132жиры, г

272углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Куриные сердечки300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тортилья с куриными сердечками и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10-15 минут.
Шаг 4
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
Шаг 5
На каждую тортилью выложите слой Картофельное пюре и сверху добавьте обжаренные куриные сердечки.
Шаг 6
Сложите тортилью пополам и подавайте горячими.