Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из кукурузы с копченым беконом

Name: Крем-суп из кукурузы с копченым беконом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Бекон — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1106 ккал

1106ккал

31белки, г

72жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Бекон100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, добавьте к бекону и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного кубиками картофеля и 300 г кукурузы, залейте 500 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 4
Варите на среднем огне 15 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив обжаренным беконом сверху.