Горячий суп-пюре из дыни и картофеля

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофель и лук на 20 мл оливкового масла в кастрюле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной дыни и 2 зубчика чеснока, залейте водой и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите суп в блендере до получения однородной кремовой текстуры.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с мидиями и картофельным пюре50 мин1277 ккал Суп из куриных сердечек с лавровым листом и овощами60 мин1366 ккал Теплый суп с говядиной и перепелиными яйцами60 мин1913 ккал Крем-суп из брокколи с яйцом и пармезаном40 мин1092 ккал Суп из угря с картофелем и перцем60 мин1218 ккал Угорь с картофельным супом и пряностями60 мин1756 ккал