Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с изюмом и куриным бедром

Name: Крем-суп из картофеля с изюмом и куриным бедром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Куриное бедро — 300 г; Изюм — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1532 ккал

1532ккал

65белки, г

83жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Куриное бедро300 г
Изюм50 г
Сливочное масло30 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного бедра на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и лук в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду, добавьте 100 мл сливок, 50 г изюма, соль и перец по вкусу, затем используйте миксер для получения кремообразной текстуры.
Шаг 5
Подавайте горячий крем-суп, украсив сверху кусочками обжаренного куриного бедра.