Крем-суп из кабачков с изюмом и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г кабачков и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные кабачки и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 мл воды, 50 г изюма, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, добавив сверху 100 г Йогурт классический.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из кабачков с сыром Фета30 мин770 ккал Фаршированные кабачки с ананасами и куриным фаршем50 мин925 ккал Фаршированные кабачки с чили и сыром50 мин663 ккал Фаршированные кабачки с салом и рисом60 мин1723 ккал Кабачки с фаршем свиным в духовке60 мин1420 ккал Грибной крем-суп с ржаным хлебом и сливками50 мин1093 ккал