Крем-суп из индейки с кабачками и куркумой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной кубиками индейки и обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных кабачков и 5 г куркумы, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из кабачков с ветчиной и чесноком30 мин857 ккал Запеченные кабачки с куриным филе и грибами50 мин705 ккал Запеканка из кабачков с яйцами и сыром Фета40 мин1430 ккал Котлеты из индейки с сырным соусом и картофельным гарниром40 мин1681 ккал Фаршированные кабачки с кедровыми орехами и мясом60 мин1516 ккал Мини-закуски с индейкой и кукурузой30 мин1672 ккал