Уютный вечерСупы
Крем-суп из дайкона и кукурузы с пряными травами
- 40 мин
- 1 порция
- 616 ккал
616ккал
21белки, г
34жиры, г
68углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дайкон300 г
- Кукуруза (початок)200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло30 г
- Бульон500 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Прованские травы5 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На плите растопите 30 г сливочного масла в кастрюле.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный дайкон и лук, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г кукурузы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
-
Шаг 6
Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
-
Шаг 7
Добавьте соль, черный перец и 5 г прованских трав, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
