Быстро и простоСупы
Суп из белой фасоли с овощами и батоном
- 40 мин
- 1 порция
- 1230 ккал
1230ккал
55белки, г
28жиры, г
185углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фасоль сухая200 г
- Картофель150 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры100 г
- Батон100 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
-
Шаг 2
Отварите фасоль до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого кубиками.
-
Шаг 4
Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и готовую фасоль, перемешайте.
-
Шаг 6
Залейте 1 литром воды и доведите до кипения, варите 15 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 8
Нарежьте 100 г батона на кусочки и подавайте с супом.
