Уютный вечерСупы
Крем-суп из чечевицы с куриными сердечками и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 1181 ккал
1181ккал
76белки, г
49жиры, г
107углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чечевица200 г
- Куриные сердечки150 г
- Шпинат100 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с морковью до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до готовности чечевицы.
-
Шаг 4
Отдельно обжарьте 150 г куриных сердечек на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината в суп за 5 минут до окончания варки.
-
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
-
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте обжаренные куриные сердечки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.
