Уютный вечерГорячие блюда

Картофельные гнезда с манго и куриными сердечками

Name: Картофельные гнезда с манго и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Манго — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1292 ккал

1292ккал

60белки, г

64жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Манго200 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Приготовление куриных сердечек

Шаг 1
Очистите 100 г лука репчатого и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

Картофельные гнезда с манго и куриными сердечками

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Сформируйте из картофельного пюре гнезда на противне, сделав углубления в центре.
Шаг 3
Запекайте картофельные гнезда в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 200 г манго кубиками и добавьте к готовым куриным сердечкам.
Шаг 5
Заполните картофельные гнезда смесью из куриных сердечек и манго.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.