Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из брокколи с куриными крылышками

Name: Крем-суп из брокколи с куриными крылышками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриные крылышки — 500 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1794 ккал

1794ккал

112белки, г

122жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куриные крылышки500 г
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи и 200 г нарезанного картофеля, залейте водой и доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C, выложите 500 г куриных крылышек на противень, посолите и поперчите.
Шаг 8
Запекайте куриные крылышки в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте крем-суп горячим, добавив сверху куриные крылышки.