Крем-суп из брокколи с кедровыми орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте 50 г кедровых орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте крем-суп, посыпав сверху обжаренными кедровыми орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из брокколи с сыром с плесенью30 мин732 ккал Гречневый гратен с шампиньонами и сыром Фета50 мин1165 ккал Слоеные хрустящие тосты с паштетом из куриных сердечек60 мин2858 ккал Киш с авокадо и маскарпоне60 мин3247 ккал Крем-суп из картофеля и чеснока с маскарпоне40 мин1249 ккал Крем-суп из куриной печени с маскарпоне40 мин1193 ккал