Крем-суп из брокколи с чесноком и сгущенкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на плите и добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 150 г нарезанного картофеля, залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г сгущенки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крабовые палочки в супе с брокколи и цветной капустой40 мин665 ккал Горячий суп с брокколи, картофелем и ветчиной30 мин604 ккал Суп с маслинами и овощами40 мин319 ккал Куриные голени с картофелем и брокколи60 мин1652 ккал Крем-суп из вешенок с булочками для бургера40 мин1776 ккал Горячий суп из говядины с карри и картофелем60 мин1018 ккал