Уютный вечерГорячие блюда

Суп с маслинами и овощами

Name: Суп с маслинами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Оливки — 50 г; Брокколи — 100 г; Капуста белокочанная — 100 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
319 ккал

319ккал

11белки, г

9жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 10 г чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г брокколи и 100 г капусты, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 50 г оливок и перемешайте, дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.