Крем-суп из брокколи с чесноком и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г картофеля и 300 г брокколи, залейте 500 мл бульона.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 3 зубчика чеснока, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов, предварительно измельченных.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из картофеля с чесноком и батоном40 мин1299 ккал Горчичный суп с картошкой и куриными желудками60 мин721 ккал Горячий суп с фаршем и листьями салата40 мин986 ккал Крем-суп из цветной капусты с листьями салата40 мин643 ккал Суп с белыми грибами и листьями салата40 мин383 ккал Грибной бульон с морковью и картофелем60 мин328 ккал