ДесертыДесерты
Крем-брюле с сгущенкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2466 ккал
2466ккал
73белки, г
160жиры, г
177углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сгущенка200 г
- Сливки (33%)300 мл
- Сахар50 г
- Ванилин5 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске взбейте 4 яйца до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г сгущенки, 300 мл сливок и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Разлейте смесь по формочкам для запекания.
-
Шаг 4
Поместите формочки в предварительно разогретую до 150°C духовку на 40 минут.
-
Шаг 5
После запекания дайте крем-брюле остыть, затем посыпьте сверху 50 г сахара и карамелизируйте с помощью горелки до золотистой корочки.
