ДесертыДесерты

Суфле с ванилью и малиной

Name: Суфле с ванилью и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 5 г; Малина — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2122 ккал

2122ккал

57белки, г

151жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отделите белки от желтков, взбейте белки до крепких пиков.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте желтки с сахаром и ванилином до светлой массы.
Шаг 3
Растопите сливочное масло и добавьте его в желтковую массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Аккуратно введите взбитые белки в желтковую массу, используя лопаточку.
Шаг 5
Добавьте 100 г малины в массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разлейте массу по формочкам и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячее суфле, украсив оставшимися ягодами малины.