ДесертыДесерты
Торт с арбузом и сливками
- 60 мин
- 1 порция
- 1416 ккал
1416ккал
16белки, г
99жиры, г
112углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Арбуз1 кг
- Сливки (33%)300 мл
- Сахар100 г
- Ванилин5 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода минеральная50 мл
Пошаговый рецепт
Крем для торта
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл воды на 10 минут.
-
Шаг 2
Взбейте 300 мл сливок с 100 г сахара и 5 г ванилина до устойчивых пиков.
-
Шаг 3
Растопите желатин на водяной бане и добавьте в сливки, аккуратно перемешайте.
Торт с арбузом и сливками
-
Шаг 1
Нарежьте 1 кг арбуза на толстые круги, удалите семена и лишнюю мякоть.
-
Шаг 2
На плоской поверхности уложите один круг арбуза, сверху добавьте Крем для торта и накройте вторым кругом арбуза.
-
Шаг 3
Повторяйте слои, пока не закончите все круги арбуза, завершая кремом сверху.
-
Шаг 4
Охладите торт в холодильнике на 2 часа перед подачей.
