Эстетика и свиданияГорячие блюда
Краб в томатном соусе с баклажанами
- 60 мин
- 1 порция
- 644 ккал
644ккал
59белки, г
34жиры, г
26углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Краб300 г
- Баклажаны200 г
- Помидоры400 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 15 минут.
Краб в томатном соусе с баклажанами
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте Томатный соус и перемешайте.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г краба в сковороду, аккуратно перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.
