Быстро и простоГорячие блюда

Котлеты из куриного фарша с маринованными грибами

Name: Котлеты из куриного фарша с маринованными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1259 ккал

1259ккал

95белки, г

92жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 200 г шампиньонов, нарежьте их тонкими пластинками.
Шаг 2
Добавьте 50 мл уксуса, 100 мл воды, 10 г соли и 10 г сахара, доведите до кипения и варите 10 минут.

Котлеты из куриного фарша с маринованными грибами

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 500 г куриного фарша, нарезанный лук, чеснок, 10 г соли и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их на 50 мл растительного масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие котлеты, добавив сверху Маринованные грибы.