Уютный вечерГорячие блюда

Тушенка с картофельным пюре и грибным соусом

Name: Тушенка с картофельным пюре и грибным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тушенка — 400 г; Картофель — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1705 ккал

1705ккал

80белки, г

113жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тушенка400 г
Картофель500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут.

Тушенка с картофельным пюре и грибным соусом

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, разомните до получения пюре.
Шаг 4
Разогрейте 400 г тушенки на сковороде до горячего состояния.
Шаг 5
Подавайте горячую тушенку с картофельным пюре и добавьте сверху Грибной соус.