
ДесертыДесерты
Корица в шоколадном фондане
- 60 мин
- 1 порция
- 3073 ккал
3073ккал
56белки, г
187жиры, г
285углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шоколад темный200 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сахар150 г
- Мука пшеничная50 г
- Корица5 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад в яичную массу и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 4
Просейте 50 г муки и 5 г корицы в шоколадную массу, затем тщательно перемешайте до однородности.
-
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 6
Разлейте тесто по формочкам для фондю и выпекайте 10-12 минут до образования хрустящей корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, чтобы шоколад внутри оставался текучим.





