Кокосовое молоко с говяжьими ребрами и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г говядины на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный кубиками 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанной моркови и 150 г болгарского перца, перемешайте и готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 400 мл кокосового молока, добавьте 300 г нарезанного картофеля, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5 часа до мягкости мяса.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог из Бородинского хлеба с куриными крылышками и овощами90 мин2104 ккал Пастуший пирог с фаршем и персиками60 мин2534 ккал Овощное рагу с черной смородиной и уткой60 мин1818 ккал Овощное рагу с виноградом и куриными крылышками60 мин1808 ккал Запеченные овощи с лаймом и куриным филе60 мин919 ккал Суп с корицей и куриным филе40 мин560 ккал