Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощное рагу с черной смородиной и уткой

Name: Овощное рагу с черной смородиной и уткой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 400 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Черная смородина — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1818 ккал

1818ккал

73белки, г

144жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка400 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Черная смородина50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г утки на кусочки и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный кубиками 100 г лука репчатого и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 150 г нарезанной моркови, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 50 г черной смородины, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут до готовности овощей.