ДесертыДесерты

Кокосовая запеканка с яблоками

Name: Кокосовая запеканка с яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 300 г; Кокосовая стружка — 150 г; Молоко — 200 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2714 ккал

2714ккал

75белки, г

179жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г яблок мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте 200 мл молока и 150 г кокосовой стружки, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Просейте 100 г муки и 5 г разрыхлителя в яично-кокосовую смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте половину теста в смазанную сливочным маслом форму, добавьте нарезанные яблоки, затем залейте оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте теплую запеканку, посыпанную оставшейся кокосовой стружкой.