Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с яблоками и брокколи

Name: Киш с яблоками и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Брокколи — 200 г; Яблоко — 1 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2800 ккал

2800ккал

121белки, г

177жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Сыр твердый150 г
Брокколи200 г
Яблоко1 шт.
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 200 г муки и щепоткой соли.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Киш с яблоками и брокколи

Шаг 1
Приготовьте тесто, используя Тесто для киша.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 3
Взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Нарежьте 1 яблоко тонкими дольками.
Шаг 5
Смешайте брокколи и яблоки, затем выложите смесь на тесто.
Шаг 6
Залейте овощи яично-молочной смесью и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.