Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с яблоками и беконом

Name: Киш с яблоками и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Бекон — 150 г; Яблоко — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3439 ккал

3439ккал

137белки, г

239жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Сыр твердый150 г
Бекон150 г
Яблоко2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 150 г бекона до хрустящей корочки.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 1 щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, обжаренный бекон и перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 2 яблока тонкими дольками и уложите их на тесто.
Шаг 6
Залейте яблоки яично-молочной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.