Кокосовая запеканка с брокколи и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте куриное филе к луку и чесноку, обжаривайте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренное куриное филе с брокколи и 400 мл кокосового молока, добавьте соль и перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую запеканку, наслаждаясь её нежной текстурой и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Картофельный гратен с курицей и брокколи60 мин2460 ккал Пирог с брокколи и курицей и кориандром60 мин2893 ккал Куриный пирог с морковью и брокколи60 мин1623 ккал Кокосовое карри с рыбой и овощами45 мин969 ккал Салат с курицей, брокколи и сырным соусом40 мин942 ккал Запеченные овощи с яблочным уксусом и куриным филе50 мин796 ккал