Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Клубничный пирог с фаршем и картофелем

Name: Клубничный пирог с фаршем и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Клубника — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2613 ккал

2613ккал

110белки, г

128жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Клубника200 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с фаршем

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, готовьте до готовности.

Тесто

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.

Клубничный пирог с фаршем и картофелем

Шаг 1
Приготовьте начинку с фаршем, используя Начинка с фаршем.
Шаг 2
Раскатайте тесто, выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку с фаршем на тесто.
Шаг 4
Нарежьте 200 г клубники и выложите сверху начинки.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.