ДесертыДесерты

Пирог с помидорами черри и кокосовой стружкой

Name: Пирог с помидорами черри и кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры черри — 300 г; Кокосовая стружка — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2819 ккал

2819ккал

78белки, г

187жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 50 г сахара и 1 ч.л. соли.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 3 яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Влейте 150 мл молока и продолжайте перемешивать до получения гладкого теста.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для запекания, равномерно распределив его по дну.
Шаг 6
Разрежьте 300 г помидоров черри пополам и равномерно распределите их по тесту, разрезом вверх.
Шаг 7
Посыпьте 100 г кокосовой стружки сверху на помидоры.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.