Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сосисками и шпинатом

Name: Киш с сосисками и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сосиски — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2599 ккал

2599ккал

107белки, г

192жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На плите растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Нарежьте 200 г сосисок и добавьте их к шпинату, перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл молока, соль и черный перец.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из шпината и сосисок на тесто, залейте взбитой яичной смесью.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.