Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи, изюмом и куриным филе

Name: Киш с брокколи, изюмом и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Изюм — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2488 ккал

2488ккал

166белки, г

115жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Изюм50 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь отваренную брокколи и обжаренное куриное филе, а также 50 г изюма.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла, щепотки соли и воды до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.