Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с шпинатом и зеленым луком

Name: Киш с шпинатом и зеленым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Шпинат — 150 г; Зеленый лук — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2555 ккал

2555ккал

107белки, г

162жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Шпинат150 г
Зеленый лук50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
В сковороде обжарьте 150 г шпината и 50 г нарезанного зеленого лука до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте обжаренные овощи, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Вылейте яично-овощную смесь на тесто в форме.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.