Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с шампиньонами и песто

Name: Киш с шампиньонами и песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соус Песто — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2214 ккал

2214ккал

96белки, г

156жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Соус Песто50 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов и обжарьте их на плите с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 50 г Соус Песто, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите обжаренные шампиньоны на тесто и залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 6
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.