Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с семенами льна и куриным филе

Name: Киш с семенами льна и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Семена льна — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3174 ккал

3174ккал

184белки, г

191жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Семена льна50 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к куриному филе, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, 50 г семян льна, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Приготовьте тесто: смешайте 200 г пшеничной муки и 100 г растопленного сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренное куриное филе с луком на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.