Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с щавелем и вешенками

Name: Киш с щавелем и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Щавель — 100 г; Вешенки — 150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2832 ккал

2832ккал

115белки, г

208жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Щавель100 г
Вешенки150 г
Лук репчатый1 шт.
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт. лука репчатого и 150 г Вешенки, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 г Щавель и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 4 шт. Яйца куриные с 200 мл Сливки (33%) и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и добавьте 150 г натертого Сыр твердый.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.