Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и кедровыми орехами

Name: Киш с грибами и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Кедровые орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2645 ккал

2645ккал

98белки, г

202жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Шампиньоны200 г
Кедровые орехи50 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Шампиньоны, обжаривайте до выпаривания жидкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (33%), 100 г Сыр твердый, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы и лук в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто в форме.
Шаг 8
Посыпьте 50 г Кедровые орехи сверху.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.