Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сардинами и цветной капустой

Name: Киш с сардинами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сардина / Сайра — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2488 ккал

2488ккал

134белки, г

144жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.

Киш с сардинами и цветной капустой

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь нарезанную цветную капусту и 200 г сардины, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте начинку на подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.