Киш с рикоттой и морскими гребешками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г гребешков и обжаривайте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 200 г рикотты, 3 яйца, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте обжаренные гребешки и лук в яичную смесь, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте начинку на тесто и разровняйте.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Клубничный киш с морскими гребешками60 мин2095 ккал Тарт с черникой и сыром рикотта60 мин2189 ккал Киш с куриными сердечками и гранатом40 мин3516 ккал Киш с черной смородиной и зелеными овощами60 мин1593 ккал Слоеные пирожки с клубникой и шпинатом60 мин2530 ккал Киш с клубникой и куриным филе60 мин2464 ккал