Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами и моцареллой

Name: Киш с помидорами и моцареллой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Помидоры — 300 г; Моцарелла — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1914 ккал

1914ккал

83белки, г

125жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Помидоры300 г
Моцарелла150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Нарежьте 300 г помидоров и 150 г Моцарелла на тонкие ломтики.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл Сливки (10-20%), 2 измельченных зубчика Чеснок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 6
Сверху выложите ломтики помидоров и Моцарелла.
Шаг 7
Посыпьте свежим базиликом.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.