Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами черри и пармезаном

Name: Киш с помидорами черри и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Пармезан — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2417 ккал

2417ккал

110белки, г

159жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Пармезан100 г
Помидоры черри200 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 1-2 ст. ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Киш с помидорами черри и пармезаном

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
Шаг 2
Взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 100 г натертого Сыр Пармезан, 2 измельченных зубчика Чеснок, соль и черный перец.
Шаг 3
Вылейте яичную смесь на подготовленное тесто.
Шаг 4
Разложите 200 г помидоров черри сверху, слегка вдавливая их в начинку.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.