Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и сливками

Name: Киш с овощами и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2491 ккал

2491ккал

90белки, г

183жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и вылейте на тесто.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 8
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.