Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с морковью и миндалем

Name: Киш с морковью и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Миндаль — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2829 ккал

2829ккал

102белки, г

190жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Миндаль50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г тертого сыра, 300 г нарезанной моркови, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки с 100 г сливочного масла и добавьте немного воды, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 50 г измельченного миндаля сверху.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.