Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с морковью и брокколи

Name: Киш с морковью и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Морковь — 150 г; Брокколи — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2317 ккал

2317ккал

89белки, г

163жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Морковь150 г
Брокколи150 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 150 г мелко нарезанной моркови до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные морковь и брокколи на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.