Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с малиной и морепродуктами

Name: Киш с малиной и морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Малина — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2607 ккал

2607ккал

141белки, г

168жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Креветки150 г
Кальмары150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Сыр твердый100 г
Малина100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 150 г Креветки и 150 г Кальмары на 15 мл оливкового масла с 2 зубчиками Чеснок до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл Сливки (10-20%), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные морепродукты в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь на тесто и равномерно распределите 100 г Малина сверху.
Шаг 7
Посыпьте 100 г натертого Сыр твердый сверху и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подавайте горячим.